商品點閱:2499鴻安澎湖龍虎石斑魚<輪切片300g>(急凍真空)

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鴻安澎湖龍虎石斑魚<輪切片300g>(急凍真空)

澎湖[龍虎斑]是龍膽石斑跟老虎斑交配而成,肉質細緻Q彈,肉質兼具龍膽石斑的Q彈紮實、虎斑的細緻,近年亦成為新興養殖石斑魚種之一。外部形態上,龍虎斑的體型類似棕點石斑,體高較高,惟吻端形狀較尖;頭部及體側同樣散佈5至6道大型不規則之黑褐色斑,這些黑褐色斑的輪廓較棕點石斑更為清晰明顯,且在斑塊邊緣散雜有許多小暗褐色斑點。龍虎斑各鰭邊緣的顏色呈黃棕色,並有黑色斑點,則與龍膽石斑較類似。

 

特別說明

本商品為澎湖在地海鮮,經零下-45℃急速冷凍,獨立塑膠袋真空包裝,保持最佳鮮度。

‧本商品若有瑕疵(如失溫)可退換貨,請務必於宅配到府24小時內以電話(傳真)或《線上留言》方式明確通知我們,以便辦理退換貨,若未於期限內通知者,恕無法辦理退換貨相關事宜。

 

料理食用

料理食用前,請勿將真空袋剪開,直接以[冷水浸泡5-8分鐘]使其解凍後,再取出[石斑魚塊]洗淨即可開始料理烹煮。

香煎石斑魚

退冰後魚塊兩面抹上少許鹽巴靜置20分鐘,油熱後以[大火]先將兩面煎至[微黃]再轉[中小火]煎至[金黃]即可,食用時可加上胡椒粉或淋上檸檬汁,最能顯出石斑魚的原始鮮甜滋味。

 

注意事項

‧保鮮方法:開封後請儘早料理食用,未料理前,敬請存放於冰箱冷凍-18℃以下,以保持新鮮美味。

‧賞味期限:3個月,須冷凍-18℃以下

‧商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

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