風茹草，生長在靠海邊的山坡地上，含豐富之微量元素及精油鐵、鈣、鉀等多種維生素，盛產於澎湖群島，多用來煮茶，素有澎湖青草茶之稱，是澎湖地區最大特色之一。

被評為澎湖最值得開發的植物之一，屬多年生草本植物，加水熬煮是澎湖人百年來傳統養生茶飲。

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